El Parque de la Democracia se convirtió en el escenario perfecto para la celebración del “Taco Fest”, un evento gastronómico que contó con el apoyo entusiasta del Municipio de Resistencia. Más de 100 emprendimientos de diversos índole se dieron cita en este festival, que ofreció no solo una amplia variedad de tacos, sino también música en vivo y diversas propuestas recreativas para toda la familia.
Alfredo Blanco, coordinador de Relaciones con Instituciones de la Comunidad, compartió sus impresiones sobre el evento: “Fue una gran jornada con un clima primaveral que nos acompañó en todo momento. Contamos con una nutrida participación de emprendedores y una respuesta muy positiva por parte del público”.
El taco, plato emblemático de la gastronomía mexicana, fue el protagonista indiscutible, y su sabor y diversidad deleitaron a los asistentes. El evento también ofreció espectáculos musicales en el hermoso entorno del Parque de la Democracia, elegido con cariño por la comunidad.
Blanco destacó el apoyo continuo del gobierno municipal a quienes buscan alternativas para sobrellevar la difícil situación económica. Desde el inicio de esta gestión, se ha comprometido a promover iniciativas que beneficien a los emprendedores locales.
Lucas González, representante de la fundación “Alas para Emprender”, compartió su gratitud: “Hemos organizado una serie de eventos gastronómicos a lo largo del año, y esta vez quisimos rendir homenaje al taco, uno de los platos más solicitados en las ferias de emprendedores. Esto nos permite visibilizar el talento de nuestros emprendedores gastronómicos, y agradezco profundamente al intendente Martínez por su apoyo incondicional desde el principio”.
María Pacheco, creadora de “Reina Food”, expresó su entusiasmo por el evento: “Me encanta ser parte de esto, es una oportunidad laboral y, al mismo tiempo, una distracción. Valoramos enormemente el apoyo brindado por el Municipio y esperamos que esta iniciativa continuar en el futuro para el beneficio de todos”.
El “Taco Fest” se consolida como una celebración culinaria y comunitaria que destaca el espíritu emprendedor y la riqueza gastronómica de la región, fortaleciendo los lazos entre la comunidad y el gobierno local.